Cântărirea ingredientelor se realizează cu ajutorul unui sistem automat de cântărire și de amestecare în baza rețetei.
Toate ingredientele lichide și cantitatea mare de ingrediente uscate ajung într-un rezervor special, cu ajutorul unui sistem de țevi din oțel inoxidabil cu circuit închis, unde are loc mixarea ingredientelor.
Datorită acestor instalații de înaltă performanță, pot fi preparate zilnic 3,5 tone de Pastă de ardei dulce (și alte concentrate) pe oră, sau 86 de tone pe zi.
Tot aici puteți vedea și instalația de emulsificare (Fryma), unde sunt fabricate pastele noastre de ardei, recunoscute ca produse autentice ungare de calitate superioară (care au primit distincția Hungarikum), precum și evaporatorul cilindric sub vid, unde se produce un ingredient foarte important al cremei de gulaș.
Toate ingredientele lichide și cantitatea mare de ingrediente uscate ajung într-un rezervor special, cu ajutorul unui sistem de țevi din oțel inoxidabil cu circuit închis, unde are loc mixarea ingredientelor.
Datorită acestor instalații de înaltă performanță, pot fi preparate zilnic 3,5 tone de Pastă de ardei dulce (și alte concentrate) pe oră, sau 86 de tone pe zi.
Tot aici puteți vedea și instalația de emulsificare (Fryma), unde sunt fabricate pastele noastre de ardei, recunoscute ca produse autentice ungare de calitate superioară (care au primit distincția Hungarikum), precum și evaporatorul cilindric sub vid, unde se produce un ingredient foarte important al cremei de gulaș.